Cách làm bánh ngào Nghệ An ngon, chuẩn vị
Bánh ngào Nghệ An là một món ngon địa phương từ miền Trung Việt Nam. Hãy cùng khám phá lý do tại sao món ăn này lại hấp dẫn đến vậy bằng cách bật mí cách làm bánh ngào Nghệ An thơm ngon và hấp dẫn.
Bánh ngào Nghệ An là bánh gì?
Bánh ngào hay còn gọi là bánh mật là món ngon truyền thống đặc sắc của xứ Nghệ. Bánh có tên như vậy từ cách nó được làm với mật đường phủ lên bánh để tạo nên một vẻ ngoài ngọt ngào và vàng óng. Có người cho rằng từ “ngọt” bắt nguồn từ mùi thơm quyến rũ của gừng, mang lại cảm giác dễ chịu cho người dân miền Trung trong tiết trời se lạnh.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh ngào Nghệ An
Để làm bánh ngào Nghệ An, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 150 gam bột nếp, 1 củ gừng, 300 gam đường thốt nốt/mật mía, dầu ăn, muối và nước nóng. Ngoài ra, hãy chuẩn bị những dụng cụ cần thiết như nồi, tô lớn, nĩa.
Chuẩn bị bột làm bánh ngào Nghệ An
Để làm bột, đầu tiên bạn trộn bột gạo nếp, muối và dầu ăn trong một cái bát. Dần dần thêm nước ấm cho đến khi bột đạt được độ đặc phù hợp. Nhào bột đến khi mịn và không dính tay. Để bột nghỉ khoảng 20 phút, đậy nắp lại.
Trên đây là những chia sẻ mới nhất về cách làm bánh ngào Nghệ An, để biết chi tiết về công thức, định lượng và các cách nấu bánh ngào Nghệ An chuẩn vị, bạn hãy truy cập trang web: https://thoitiethomnay.vn/cach-lam-banh-ngao-nghe-an
Nguồn tham khảo:
https://sites.google.com/view/thoitiethomnayvn/am-thuc/cach-lam-banh-ngao-nghe-an-ngon
https://linkhay.com/link/6656876/cach-lam-banh-ngao-nghe-an-ngon-tai-nha
Nhận xét
Đăng nhận xét