Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn bánh xèo

Một cái bánh xèo bao nhiêu calo? Ăn được bao nhiêu?

Hình ảnh
  Bánh xèo là một trong những món ăn vặt phổ biến. Bánh xèo có lớp vỏ giòn rụm, bên trong có nhân thịt, giá đỗ, tôm,… ăn kèm với rau sống rất ngon miệng. Nhiều người không thể cưỡng lại hương vị của bánh xèo nên ăn không kiểm soát. Vậy ăn bánh xèo có tăng cân không? một cái bánh xèo bao nhiêu calo ? Theo dõi chi tiết trong bài viết dưới đây nhé! Làm thế nào để ăn bánh xèo không tăng cân? Một bữa không nên ăn quá 2 cái bánh xèo, mỗi tuần chỉ nên ăn bánh xèo 1 lần.  Nên tự làm bánh xèo tại nhà để kiểm soát lượng calo trong bánh như sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe, hạn chế lớp vỏ bánh dày, ít nhân tôm, thịt cho nhiều giá đỗ. Bạn có thể ăn bánh xèo trong bữa chính, sau đó bổ sung nhiều rau củ quả, uống nước detox để giải độc cơ thể, loại bỏ các chất xấu ra khỏi cơ thể. Sau khi ăn bánh xèo không nên đi ngủ ngay mà vận động nhẹ nhàng, có thể ăn 1 hộp sữa chua để giúp tiêu hóa tốt đồng thời cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể. 1 cái bánh xèo miền Tây bao nhiêu calo? Bánh x...

Cách làm bánh xèo miền Trung bằng bột gạo ngon tại nhà

Hình ảnh
  Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh xèo miền Trung bằng bột gạo . Để làm được bánh xèo ngon thì bạn phải biết cách đổ bột bánh xèo, và cả cách pha nước chấm ngon. Vậy hãy cùng tìm hiểu thêm về công thức và cách làm bánh xèo miền Trung bằng bột gạo nhé! Nguyên liệu làm bánh xèo miền Trung Bột gạo: 200g Nước: 250ml Nước cốt dừa: 50ml Bột nghệ: 1/2 thìa cà phê Thịt bò: 200g Tôm: 200g Hành tây: 1 củ Giá đỗ: 100g Hành lá, rau sống, xà lách,... Gia vị: Muối ăn, dầu ăn, hạt nêm, đường Hướng dẫn pha bột làm bánh xèo miền Trung Đầu tiên, bạn cho bột gạo, bột nghệ và một ít muối vào tô. Trộn chúng lại với nhau thực sự tốt. Sau đó, trong một bát khác, kết hợp nước và nước cốt dừa. Sau đó, đổ hỗn hợp nước vào bột và khuấy thật đều tay cho đến khi thành một chất lỏng sánh mịn, không vón cục. Sau khi khuấy đều hỗn hợp nước, cho vào một ít dầu ăn và hành lá cắt thật nhuyễn. Cách làm nước chấm bánh xèo miền Trung Để làm nước sốt ngon, đầu tiên trộn tỏi và ớt băm nhỏ ...

Cách làm nước mắm ăn bánh xèo theo hương vị miền Trung

Hình ảnh
Chất lượng của bánh xèo miền Trung phần lớn được quyết định bởi nước mắm và bánh xèo. Để có được món bánh xèo đúng vị và ngon, điều quan trọng là phải học cách pha nước chấm đúng cách. Theo dõi chi tiết cách làm nước mắm ăn bánh xèo trong bài viết dưới đây nhé! Tẩm ướp gan để làm nước mắm bánh xèo miền Trung Quá trình này bao gồm ngâm gan heo trong sữa, sấy khô, giã trong cối rồi trộn với thịt xay, hành băm, tỏi, nước mắm, muối và đường. Hỗn hợp này sau đó được ướp trong 20 phút để các hương vị hòa quyện. Hướng dẫn làm nước mắm bánh xèo miền Trung Hành tím và tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn, còn ớt thì rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ. Có thể mua lạc và vừng đã rang sẵn. Sau đó, lạc và vừng nên được nghiền riêng, không trộn lẫn với nhau. Cho tỏi ớt băm, nước mắm, đường vào hỗn hợp rồi khuấy đều.  Tiếp theo, để hỗn hợp ngấm vào thịt heo xay trong khoảng 20-25 phút. Hòa 40g bột sắn dây với 2 thìa canh nước đun sôi để nguội cho đến khi hòa quyện. Để chuẩn bị, mua gan lợn tươi và cắt thành miến...

Bánh xèo Nghệ An - Nét đặc trưng của xứ Nghệ

Hình ảnh
Bánh xèo Nghệ An rất riêng biệt và không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại bánh xèo nào khác. Trong khi bánh xèo miền Nam sử dụng nhân tôm thịt và vỏ bánh bột lọc vàng giòn thì bánh xèo Nghệ An có nhân đậu xanh ngọt dịu và vỏ bánh làm từ bột nếp nguyên chất. Quy trình làm bánh xèo Nghệ An và hương vị hoàn toàn khác biệt so với các loại bánh xèo khác. Hãy cùng khám phá cách làm những món bánh xèo này nhé! Hướng dẫn cách làm bánh xèo Nghệ An Để làm bánh xèo Nghệ An ngon thì chúng ta cần chuẩn bị gạo nếp, đậu xanh, đường trắng và gừng tươi. Đầu tiên phải ngâm gạo nếp, vo sạch rồi xay thành bột. Sau đó, sấy khô bột và cho vào nồi. Đậu xanh và gừng hấp chín, nghiền nhuyễn. Nặn bột gạo thành hình tròn, cho nhân đậu vào và chiên cho đến khi giòn. Trong một chảo riêng, nấu đường với nước cho đến khi đặc lại và chuyển sang màu nâu. Cho bánh vào chảo cho thấm đường. Bước này đòi hỏi sự chú ý cẩn thận.  Bánh xèo Nghệ An - Thương Huế Sẽ là một thiếu sót lớn nếu không đưa bánh xèo Thượng Huế vào da...