Cách làm bánh xèo miền Trung bằng bột gạo ngon tại nhà

 Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh xèo miền Trung bằng bột gạo. Để làm được bánh xèo ngon thì bạn phải biết cách đổ bột bánh xèo, và cả cách pha nước chấm ngon. Vậy hãy cùng tìm hiểu thêm về công thức và cách làm bánh xèo miền Trung bằng bột gạo nhé!

Nguyên liệu làm bánh xèo miền Trung

Bột gạo: 200g

Nước: 250ml

Nước cốt dừa: 50ml

Bột nghệ: 1/2 thìa cà phê

Thịt bò: 200g

Tôm: 200g

Hành tây: 1 củ

Giá đỗ: 100g

Hành lá, rau sống, xà lách,...

Gia vị: Muối ăn, dầu ăn, hạt nêm, đường

Hướng dẫn pha bột làm bánh xèo miền Trung

Đầu tiên, bạn cho bột gạo, bột nghệ và một ít muối vào tô. Trộn chúng lại với nhau thực sự tốt. Sau đó, trong một bát khác, kết hợp nước và nước cốt dừa. Sau đó, đổ hỗn hợp nước vào bột và khuấy thật đều tay cho đến khi thành một chất lỏng sánh mịn, không vón cục. Sau khi khuấy đều hỗn hợp nước, cho vào một ít dầu ăn và hành lá cắt thật nhuyễn.

Cách làm nước chấm bánh xèo miền Trung

Để làm nước sốt ngon, đầu tiên trộn tỏi và ớt băm nhỏ với nhau. Sau đó, thêm nước mắm, nước sôi, đường và một thứ gọi là bột ngọt. Khuấy tất cả mọi thứ lại với nhau và sau đó thêm hỗn hợp tỏi và ớt băm nhỏ. Sau đó, thêm nước cốt chanh và khuấy đều lên. Cuối cùng nêm nếm lại và nêm thêm gia vị nếu muốn ngon hơn nhé! Chúng tôi đã làm một số bánh kếp đặc biệt và nước sốt ngon để bạn thưởng thức. Bạn có thể ăn chúng với rau và thậm chí thêm xoài nếu muốn. Nó sẽ là một bữa ăn vui vẻ và ngon miệng!

Trên đây là những thông tin về cách làm bánh xèo miền Trung bằng bột gạo, để biết thêm về công thức chi tiết, bí quyết cách làm bánh xèo miền Trung bằng bột gạo thơm, ngon bạn hãy truy cập trang web: https://thoitiethomnay.vn/cach-lam-banh-xeo-mien-trung